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SAURUS SELECT Cabernet Sauvignon 2011


Wein aus Argentinien: SAURUS SELECT Cabernet Sauvignon 2007


Weintraube:
Cavernet Sauvignon

Alkohol:
14,5°

Allergenhinweis:
enthält Sulfite

Barrique:
12 Monate

Importeur:
Schroeder Import S.a.r.l L-8005 Luxembourg

Jahrgang :
2011

Passt gut zu:
Braten und Fleischgerichten Käse, Schinken, Antipasti Wild Kurzgebratenem

Restzucker:
2,25 g/L

Säuregehalt:
6,0 g/L

Temperatur:
16 - 18°C

Weingebiet:
Patagonien. Argentinien

Weingut:
Familie Schroeder- (8300) Neuquén - Patagonien, Argentinien


9,90 €
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SAURUS SELECT Cabernet Sauvignon

Wein aus Argentinien. Intensive, reife rote Farbe. Komplexe in der Nase mit Aromen von reifen roten Früchten, schwarzem Pfeffer und Gewürzen sowie die typischen Schokoladen- und Kaffeenoten aus dem Holzausbau. Gute Struktur am Gaumen mit süßlichen Tanninen, intensiv und doch sehr ausgewogen. Ein eleganter Wein mit angenehmer Säure und gutem Abgang.

Holzausbau: 50% des Weines reifen für 12 Monate in französische und amerikanische Barriquefässern

Bodega Familia Schroeder

Die Familie Schroeder hat ursprünglich ihre Wurzeln in Europa, ist jedoch seit mehreren Generationen tief verwachsen und verwurzelt mit den Weiten und Wüsten Patagoniens. Die Weinberge der Bodega Familia Schroeder liegen einerOase inmitten der Wüstenlandschaft im Norden Patagoniens. Hier finden Sie heute eine moderne Kellerei und eines der exzellentesten Restaurants Argentiniens, geführt von dem begnadeten Schweizer Koch Boris Walker.

Wein aus Argentinien, Wein aus Patagonien, Schroeder


Die Weine der Familia Schroeder
sind geprägt von den sandig-kalksteinigen Böden, auf denen sie wachsen und reifen. Hohe Temperaturunterschiede bis zu 20°C zwischen Tag und Nacht, intensive Sonne und heisse Winde schenken den charismatischen Weinen des Hauses einen betont beerig-fruchtigen Charakter, überzeugende Tiefe sowie  eine ausgewogene Säure. Die Offenherzigkeit, Grosszuegigkeit, Sympathie und Gastfreundlichkeit der Menschen im Süden umfangen jeden Gast oder Besucher und so wirken auch die Weine der Bodega Familia Schroeder: von Pinot Noir und Chardonnay bis Malbec, Cabernet und Merlot findet man hier alle gängigen Rebsorten.
Beim Bau der neuen, modernen Kellerei fand man die Knochen eines großen Dinosauriers und damit den Namen der Markenlinie des Hauses: Saurus. Sie bietet junge und frische Weine, typisch für Sorte und Rebe, fruchtbetont und mit runden, eleganten Tanninen.

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