Weintraube:
Merlot
Alkohol:
14,6%
Barrique:
12 Monate
Jahrgang :
2007
Passt gut zu:
Braten und Fleischgerichten Käse, Schinken, Antipasti Wild Kaminabenden Kurzgebratenem
Restzucker:
3,9 g/L
Säuregehalt:
5,8 g/L
Temperatur:
17 °C und 19 °C
Weingebiet:
Patagonien. Argentinien
SAURUS SELECT Merlot 2007 online bestellen
Sehr hochwertige Wein aus Argentinien.
Elaboration: Hand picked and selected through vibratory
screen. 40% aged for 12 months in French and American
oak barrels. 60% was stored in stainless steel tanks to keep
the fruit.
Tasting notes: To the sight shows an intense bright red
color. The nose offers red fruits aromas and spicy scents like
anise, fresh mint and eucalyptus, combined with elegant
notes of vanilla and coffee due to aging in oak barrels. The
mouth-feel is complex, featuring pleasant tannins,
moderated acidity and ripe fruit. It is a well balanced and
persistent red. Naturally stabilized wine, bottled without
filtering.
Bodega Familia Schroeder
Die Familie Schroeder hat ursprünglich ihre Wurzeln in Europa, ist jedoch seit mehreren Generationen tief verwachsen und verwurzelt mit den Weiten und Wüsten Patagoniens. Die Weinberge der Bodega Familia Schroeder liegen einerOase inmitten der Wüstenlandschaft im Norden Patagoniens. Hier finden Sie heute eine moderne Kellerei und eines der exzellentesten Restaurants Argentiniens, geführt von dem begnadeten Schweizer Koch Boris Walker.
Die Weine der Familia Schroeder sind geprägt von den sandig-kalksteinigen Böden, auf denen sie wachsen und reifen. Hohe Temperaturunterschiede bis zu 20°C zwischen Tag und Nacht, intensive Sonne und heisse Winde schenken den charismatischen Weinen des Hauses einen betont beerig-fruchtigen Charakter, überzeugende Tiefe sowie eine ausgewogene Säure. Die Offenherzigkeit, Grosszuegigkeit, Sympathie und Gastfreundlichkeit der Menschen im Süden umfangen jeden Gast oder Besucher und so wirken auch die Weine der Bodega Familia Schroeder: von Pinot Noir und Chardonnay bis Malbec, Cabernet und Merlot findet man hier alle gängigen Rebsorten.
Beim Bau der neuen, modernen Kellerei fand man die Knochen eines großen Dinosauriers und damit den Namen der Markenlinie des Hauses: Saurus. Sie bietet junge und frische Weine, typisch für Sorte und Rebe, fruchtbetont und mit runden, eleganten Tanninen.
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