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Oliven

Arbequina-Oliven sind klein und rund. Während des Wachstums wechselt deren Farbe von hellgrün über rosa schließlich zu dunkelviolett. Sie werden im November geerntet, also früher als die meisten anderen Sorten. Die Farbe des Öls variiert von Smaragdgrün bis zu Goldgelb, was hauptsächlich vom Erntezeitpunkt abhängt. In der Zwischenzeit ist sein Geschmack weltberühmt geworden.

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Eingelegte Oliven. Würzig und lecker.Eingelegte Oliven. Würzig und lecker....[Mehr]

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